★★ギャラリー・バーンタオ　今日の一枚★★

お気に入りの写真や、気になる写真を少しずつご紹介していきます。

「へ〜っ、『ねじれ房豆』っていうんだあ・・・」

某製薬会社にお勤めのＴさん、お元気ですか？
一昨年のインド洋津波の際、真っ先にプーケット復興に関するメールを下さった
のがＴさんでした。
また、ジャワ島で津波が起きました。つらいですねえ・・・。


バンコクの空からサワディー・クラップ！！
バーンタオ/ウエルネスライフプロジェクトの谷田貝良成です。

今日も、ちょっと蒸し暑さを感じるバンコクの朝です。


さて、当メルマガの隠れた（一番下で隠れているので）人気コーナー、
「今日のお勧めメニュー」の７月１４日版に、以下のようにご紹介しました。

（ここから）
「ストー（＝南部タイ特産の空豆状の木の実。臭い。）と鶏肉のカレー炒め」

これは、好き嫌いがあるでしょうね。でも、この臭みが病みつきになります。
海老や豚肉と炒めても美味しいです。
（ここまで）

そうしましたところ、早速福島県葛尾村のＩさんからお便りと写真をいただきま
した。

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これですね。
列車の窓から見てなんだろうと思っていたら市場に売っていたので買って来て
宿でパッストークンにしてもらいました。日本語でねじれ房豆と言うそうです。
家族皆でおいしいと評判でした。
福島県Ｉ

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へ〜っ、「ねじれ房豆」っていうんだあ・・・。
そのまんまですね。
それにしてもタイ、しかも南部タイ独特のものかと思っていたら、単なる思い込
みでした。

Ｉさんから送っていただいた写真はこちらからどうぞ

（谷田貝より）



★駅で売ってるんですねえ・・・。



★それを買ってバイクで宿に帰り・・・



★いただきま〜す。Ｉさん一家、親子共演でした。

この記事は2006年7月18日発行メールマガジン「バーンタオ通信」から抜粋しています。